脱脂奶粉

脱脂奶粉中等热量

规格

制作过程

喷雾

产品描述

脱脂奶粉,MH

方面

均匀粉末,不含团块,具有良好的溶解性

颜色

淡奶油

气味和味道

令人愉快,干净,类似流体牛奶

过敏原

含牛奶

物理化学

极限

参考方法

乳脂(g / 100g)

最大。 1.25

FIL 9C:1987

蛋白质(g / 100g)

闵。 32.8

ISO 8968-2 IDF 20-2:2001

水分(g / 100g)

最大。 4.0

FIL 26A:1983

矿物质(g / 100g)

典型值8.2

AOAC 1997 930.30

乳糖(g / 100g)

理论值54.0

由差异

蛋白质:NFS(g / 100g)

闵。 34.0

通过计算

可滴定酸度(g乳酸/ 100g)

最大。 1.5

FIL 86:1981

不溶指数(ml)

最大。 1.0

FIL-IDF 129A:1988

焦化颗粒(圆盘)

最大。 乙

ADPI公告916

WPNI(mg / g)

1.51 <wpni <5.99

ADPI公告916

微生物学

需氧菌落计数(cfu / g)

最大。 10,000

FIL 100A:1987

大肠杆菌30℃(cfu / g)

最大。 2

FIL 73B:1998

大肠杆菌(/ g)

缺席

APHA 17ed.2004

葡萄球菌凝固阳性(/ g)

缺席

FIL 60B:1990

酵母和霉菌(cfu / g)

最大。 50

ISO 6611 IDF 94

沙门氏菌属(/ 25 g)

缺席

APHA 2004 ISO 6785 IDF 93

抑制物质

Delvotest®

储存条件

存放在阴凉干燥的地方

产地: 美国

脱脂奶粉规格

脱脂奶油奶粉由新鲜优质牛奶制成,经过巴氏灭菌,浓缩后通过喷雾干燥过程进行干燥。

产品说明本产品是适合一般用途的低脂中温热粉。

应用需要牛奶脂肪和固体。 热饮 - 咖啡和茶,冰淇淋,酸奶,牛奶饮料,糖果,浓缩牛奶,巧克力等。

典型规格

化学分析

牛奶脂肪(m / m)1.25%最大BFI 2300.1.3.02

水分(m / m)4.0%最大BFI 2300.1.3.02

蛋白质(m / m)(在MSNF中)34.4%最小BFI 2300.1.3.02

焦化颗粒圆盘“A”25gms最小BFI 2300.4.5.09

体积密度(g / mL)0.44 - 0.50 BFI 2300.4.3.00

不溶指数0.5 ml最大BFI 2300.4.4.01

UDWPNI(mg / g)1.51 - 5.99 WHPN011299

磷酸酶(μg/ mL)<2.0 PHOTO61108

抑制物质(μg/ mL)<0.003 BFI 0211.2.2.00

抗生素(μg/ mL)阴性BFI 0211.2.2.00

可滴定酸度%0.15最大BFI 0211.2.1.01

润湿性(secs @25ºC)45最大BFI 2300.4.6.00

*硝酸盐(毫克/千克)<10.0 NITRO30806

*亚硝酸盐(毫克/千克)<2.0 NITRO40806

微生物分析

大肠菌群(在0.1g中)未检测到BFI 1766.2.3.03

E.Coli(在0.1g中)未检测到CEFD010505

TPC(cfu / g)<10,000 BFI 1766.2.1.02

酵母和霉菌(cfu / g)50最大BFI 1766.2.2.01

凝结性阳性金黄色葡萄球菌(在1g中)未检测到BFI 0211.3.1.00

金黄色肠毒素(1中g)未检测到SEFL020604

沙门氏菌(375 g)未检测到SMFD020505 E.

sakazakii(在375g中)未检测到ESAK030506

感官评估

风味和气味良好的BFI 2300.4.2.00

外观和颜色正常BFI 2300.4.2.00

过敏原

含有牛奶和奶制品。

包装

样式袋纸印刷的标签

材料纸

净含量25公斤

起源:荷兰

储存条件:储存在阴凉干净的环境中。

保质期:24月

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