脂肪字段26&28%

产品介绍 脂肪字段26%&28%脂肪

白色/奶油色喷雾干奶代用品

成分按降序排列 大小 葡萄糖浆,乳清,植物脂肪,大豆蛋白,浓缩乳清蛋白,乳化剂卵磷脂脂肪酸甘油单酯和甘油二酯(E 471)和调味剂。

规格 - 物理化学

分析

Range

方法

最大湿度

5.0%

CQ-P-156

彩色

白色到奶油,合理匹配一个标准

CQ-P-116

味道

白色到奶油,合理匹配一个标准

CQ-P-113

酸度

最大0.17%

CQ-P-105

pH

6.1 6.7到

CQ-P-166

感官分析

特点,合理匹配标准

CQ-P-113

最低脂肪

26.0 28%%金

CQ-P-130

蛋白质

4.3%向上6%

CQ-P-166

不适用:不适用

规格 - 微生物学

分析

Range

方法

TVC

<30.000 CFU / g

CQ-P-061

酵母和霉菌

<100 CFU / g

CQ-P-066

沙门氏菌

缺席/ 25g

CQ-P-069

大肠杆菌

缺席/ 1g

CQ-P-065

蜡样芽孢杆菌

缺席/ 25g

CQ-P-068

Staphilococcus

<10 CFU / g

CQ-P-067

不适用:不适用

过程和包装控制

托盘化

25 Kilo手袋

仓储/存储

在凉爽和干燥的条件下进行原包装

有效期/保质期

在推荐条件下储存的12个月

包装

A25

聚乙烯衬里多层纸袋25 kg

代码

修订日期

打印日期

24123.00077 / 002

10日06月2010年

10日06月2010年

产地:

巴西

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